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兴湘集团所属巴黎华天中国城大酒店停业不歇业 管理团队坚守岗位应对疫情

发布时间:2020-05-15

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 (图1:巴黎华天中国城大酒店外景)

上午8点半,管理团队进行集中培训,培训结束后每个人以演讲的形式进行心得体会分享;下午2点开始,又加入到酒店的日常消毒、卫生清洁队伍中,努力为宾客打造安心、放心、贴心的入住环境……

自法国新冠疫情暴发以来,巴黎华天中国城大酒店停业不歇业,管理团队一手抓疫情防控、一手抓服务经营,时刻准备以最好的精神状态迎接复业后宾客的光临。

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(图2:总经理王玉华对管理团队进行业务培训)

今年3月初,在法国政府颁布禁足令之前,巴黎华天中国城大酒店管理团队就准备了详细的停业预案。酒店管理团队按照计划进行各项业务培训和团队建设,虽然经营暂停,但是培训不停、服务不停,团队凝聚力不断提升。

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(图3:管理团队和留守员工共同对酒店进行清洁消毒)

据巴黎华天中国城大酒店总经理王玉华介绍,在酒店暂停营业期间,管理团队每天的工作也安排的满满当当。上午是培训时间,培训内容涉及经营管理、法语教学、酒店专业技能以及职业和个人素养等方面;下午是酒店例行维护时间,团队成员和留守员工共同对酒店进行清洁打扫,对设施设备进行维护保养。此外,为提高酒店的餐饮出品质量,酒店大厨每周都要推出一道创新菜品,并接受团队成员的点评。

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(图4:管理团队部分成员)

巴黎华天中国城大酒店是华天集团在海外新葡萄京官网的第一家高星级酒店,从2012年入驻法国巴黎以来,酒店就一直秉承“中国人在巴黎的家”“推进中国民族品牌餐饮湘飘世界”的理念服务环球客人,现已成为中国公民赴法公务、商务、旅游的首选接待场所,成为海外华人华侨温暖的家,更成为国外游客探索中国文化历史与美食的一个重要窗口。2016年,巴黎华天中国城大酒店成功接待了由湖南省委省政府主办的“湖南文化走进法国 -- 湘菜美食文化推广活动”和“蒙达尔纪纪念馆”开馆仪式,并被第九届世界酒店论坛组织评为“年度十大魅力品牌酒店-五洲钻石奖”。2019年,酒店成功入选联合国教科文组织总部供应商平台,并成为其唯一中餐供应商。                

(通讯员  冯平)

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